Морошка в Карелии

8 августа 2021 г.

Морошка в Карелии

Морошка считается одним из символов Карелии

Янтарно-оранжевая ягода растет на всей территории республики. Она всегда ценилась на Руси и во всей Северной Европе. Ее назвали «царской ягодой» не только за то, что ее подавали при дворе. Но и за красоту, а главное − за целебные свойства.

Морошку непросто найти - она любит болотистые, часто труднодоступные места. Придется потрудиться, чтобы насобирать ягод: они растут одиночно, на невысоких стеблях, не на кустах

Созревая, ягоды из зеленых превращаются сначала в красные, а затем обретают нарядный желто-оранжевый цвет

«Царская ягода» имеет кисло-сладкий вкус. Она сочная, обладает ароматом, напоминающим яблочный или мускатный.

Морошка помогает при лечении заболеваний ЖКТ, обезвоживания, простудных заболеваний. Ее рекомендуют тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, побороть усталость, стресс, устранить авитаминоз, улучшить состояние ногтей и волос.

В фармации и народной медицине используются не только ягоды, но и другие части растения: корни, листья, чашелистики.

Сезон сбора ягоды длится недолго − с середины июля до начала августа